Research output per year
Research output per year
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Individuelle Förderung durch multiprofessionelle Kooperation (gestalten): Erfassung, Typisierung und Reflexion an berufsbildenden Schulen
Vollmer, S. C., 20 Jun 2025, 1 ed. Bielefeld: wbv Media GmbH. 240 p. (Berufsbildung, Arbeit und Innovation - Dissertationen und Habilitationen; vol. 81)Research output: Book/Report › Monograph › Research
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Kompetenzselbsteinschätzungen bei Nullkontakten in der Nahrungszubereitung als fachdidaktisches Instrument
Vollmer, S. C. & Mitterer, P., 8 Dec 2025, In: Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo). 2025, 4, p. 30-40 10 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review
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Der 3D-Lebensmitteldruck: Grundlagen und Potenziale in einem multiperspektivischen Diskurs
Vollmer, S. C. & Markus, G., 20 Aug 2024, Teilhabe an gesellschaftlicher Transformation stärken: Der Beitrag der Arbeitsbezogenen und der Technischen Bildung. wbv Media GmbH, p. 115-130 15 p.Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research › peer review
Open Access -
Qualifizierungsbedarfe in den neu geordneten Gastro-Berufen: Vegane und Vegetarische Küche
Vollmer, S. C. & Birgit, P. (Contributor), Sept 2024, In: Haushalt in Bildung und Forschung (HiBiFo). 2024, 3, p. 41-54 13 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review
Open Access -
Individuelle Förderung durch Kooperation. Anlass zur Veränderung oder weiter wie bisher? Workshop: Lehrkräfteprofessionalisierung: Facetten, Förderung und zukünftige Herausforderungen, Uni Wuppertal.
Vollmer, S. C., 2023, (E-pub ahead of print).Research output: Contribution to conference › Poster › Research › peer review
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Arbeitswelt im Wandel – Berufsbildung unter Druck: Multiprofessionelle Kooperation im Typenmodell individueller Förderung
Vollmer, S. C. (Speaker)
2 Jul 2026Activity: Talk or presentation › Talk with previous peer review process
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Realistische Selbstbilder in der Fachdidaktik. Evidenzbasierte Kompetenzselbsteinschätzungen bei Nullkontakten in der Nahrungszubereitung als fachdidaktisches Instrument
Vollmer, S. C. (Speaker)
19 Mar 2026Activity: Talk or presentation › Talk with previous peer review process
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Erklärkompetenz als fachdidaktischer Zugang zur Demokratiebildung in der Arbeitslehre. Impulse für eine zukunftsfähige Ernährungs- und Verbraucherbildung
Vollmer, S. C. (Speaker)
19 Mar 2026Activity: Talk or presentation › Talk with previous peer review process
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Forschen mit Künstlicher Intelligenz. KI-gestützte qualitative Inhaltsanalyse
Vollmer, S. C. (Speaker)
17 Sept 2025Activity: Talk or presentation › Invited talk
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Zur Rolle beruflicher Bildung bei der Integration von Robotik in personenbezogene Dienstleistungen
Vollmer, S. C. (Speaker), Peuker, B. (Speaker) & Markus, G. (Speaker)
16 Sept 2025Activity: Talk or presentation › Talk with previous peer review process